목록2019/02/24 (2)
개리홍의 The Tip
새들은 왜 하얀색 똥을 싸나요?
새똥이 흰색인 이유는 바로 새똥에는 요산이 많이 들어있기 때문인 것입니다. 비둘기를 포함한 조류들은 날아다니기 위해서 가능한 한 체중을 줄이는 방향으로 진화했습니다. 체내에서 생겨나는 노폐물을 그때그때 바로 배설하고 체내에 저장하지 않습니다. 그 과정에서 오줌을 저장할 필요가 없으므로 방광이 없어졌으며 대장이 거의 없고 물을 자주 먹지 않기 위해 오줌과 똥이 구분되지 않고 함께 섞여서 배설됩니다. 새들은 많은 에너지를 필요로 하기 때문에 대부분 육식을 하므로 체중대비 상대적으로 많은 질소성분을 배 출해야 합니다. 따라서 비둘기를 포함한 새들은 독성이 있는 요산을 방광에 저장하지 않고 형성되는 즉시 배출하므로 새의 배설물에는 요산이 들어있으며 이 요산은 결정화가 되면 흰색 가루가 됩니다.
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2019. 2. 24. 09:55
마요네즈 뚜껑 모양은 왜 별일까요?
케찹이나 머스타드는 농도가 옅어서 별모양으로 하더라도 모양이 나오지 않지만마요네즈는 농도가 짙어서 모양내기 쉽기 때문입니다즉 유동성 때문이지요 케찹은 유동성 높아서 용기 입구 모양을 별모양으로 만들어서 짜낸다고 하더라도흐물거려서 모양이 살아 있지 않게 되지만마요네즈는 케찹보다는 반대로 유동성이 낮기 때문에 별 모양으로 짜내어도흐트러지지 않고 모양이 이쁘게 있기때문에 마요네즈구멍이 별모양입니다 꼭 별모양이 아닌 경우도 있기 때문에 이 점을 참작해서 보셨으면 좋겠네요!
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2019. 2. 24. 09:52